紫薯富含纖維素，能促進腸道蠕動，清理人體內的有毒物質並排出體外，保持大便通暢。兒童適當食用可有效預防便秘。
材料:糯米粉150g，紫薯1，油，豆粉。
練習:
1.將糯米粉和糖放入碗中，加入適量溫水攪拌均勻，加入少許食用油，揉成光滑的面團。
2.紫薯蒸熟後，將紫薯去皮，用勺子將紫薯壓成泥狀。
3.將面團搗成小劑量，壓平成圓形，中間放壹小勺紫薯，包好紫薯，揉成球狀。
4.盤子裏放點食用油，把紫薯丸子排好，上蒸鍋蒸20分鐘。
5.趁熱在豆粉裏滾壹下，晾涼。
甜糯米蓮藕
蓮藕含有粘蛋白和膳食纖維，具有壹定的健脾止瀉、增進食欲、促進消化、開胃等作用。但由於蓮藕性寒涼，所以要適量食用。
材料:蓮藕2節，圓糯米100g，冰糖。
制作:
1.將糯米浸泡在水中三個小時。
2.蓮藕洗凈去皮，從壹端切去2厘米以上。
3.把蓮藕放在瓶子裏，把小漏鬥放在蓮藕的孔裏，取米，放米，用竹簽不停地插米。全部填滿，把切好的蓮藕完整地連在壹起，用牙簽固定。
4.將盛好的蓮藕放入高壓鍋中，同時加入紅糖、冰糖、紅棗，用水淹沒蓮藕，燉40分鐘。
5.將煮好的糯米蓮藕撈出，勾芡。取出煮熟的糯米蓮藕，切成塊放在盤子裏，將醬汁澆在蓮藕上。