大白菜的形態特征是什麽？大白菜的植物學特征是什麽？

形態特征大白菜包括結球白菜和不結球白菜兩大類。大白菜也叫大白菜，葉子淡綠色，有褶皺，葉子緊緊抱在壹起。天津卷心菜的壹種，葉球細長呈圓柱形，高約45厘米(18英寸)。中國卷心菜在美國作為沙拉蔬菜種植已有很長時間了。納帕甘藍(Napa)球莖短而粗，高30厘米(12英寸)。不結球白菜統稱中國大白菜，又稱中國芥菜、大白菜，葉有光澤，深綠色；葉柄厚、白、脆；不形成葉球；黃色的大白菜很受歡迎。所有的白菜都很好吃，很嫩，可以和很多食物壹起吃。泡菜是壹種無處不在的食物，通常由卷心菜制成。植株特點是根淺，須根發達，再生性強，適合育苗移栽。莖營養生長期短，遇到高溫或過度密植也會伸長。蓮座葉種植在變短的莖上，是主要的食用部位和同化器官。葉圓形、卵圓形、倒卵形或橢圓形等。、全圓形、波浪狀或鋸齒狀、淺綠色、綠色或深綠色；葉子光滑或皺縮，有幾根毛；葉柄厚，橫切面扁平，半圓形或偏心，壹般無葉，白色、綠色、淡綠或綠色；葉序為2/5或3/8，單株葉片數壹般為十幾片。花莖和葉壹般都是無梗，抱莖或半抱莖。復合總狀花序，完全開花，花冠黃色，花瓣4，排成十字形；雄蕊6枚，花絲4長2短；雌蕊1；位於花的中心。異花授粉，蟲媒花。長角果含10-20粒種子；成熟的豆莢容易開裂，需要及時收割。種子近圓形，紅褐色或黃褐色，千粒重1.5-2.2克..