涉及食材、蔬菜、豆制品、豬肉。
特點是色澤鮮艷，外形美觀，味道清香。
原料:小排骨1斤，黃豆芽半斤，生姜3片，紅番茄1片，鹽半湯匙，味精半茶匙。
制造工藝
1，排骨切小塊放入沸水中焯壹下，西紅柿去皮切塊放入沸水中。
2.將排骨和姜片放入湯鍋，加適量水燒開，小火煮半小時左右，放入豆芽和西紅柿丁，調味後繼續煮半小時左右。
雙花豆芽湯
材料:玫瑰1元，菊花1元，黃豆芽200克，金針菇50克，蔥絲少許。
做法:1、菊花、玫瑰花加1000ml水，煎煮15分鐘，然後去渣；金針菇洗凈，馬蹄切絲。
2.將洋蔥絲放入油鍋翻炒，加入藥汁，將豆芽、金針菇、荸薺煮至熟，再加鹽調味。
3.吃之前滴2滴香油會更美味。
功能:菊花清熱，玫瑰花理氣疏肝，黃豆芽和金針菇含有豐富的蛋白質、維生素和纖維，都有助於減肥。
海帶豆芽湯
配方:黃豆芽200g，海帶100g，瘦豬肉50g，姜5g，無蔥10g鹽5g。
產量:1。黃豆芽洗凈，去須根；海帶洗凈切絲；瘦肉洗凈，切成4厘米見方的塊；把姜拍松，把洋蔥切成段。
2.將瘦豬肉放入燉鍋中，加入1500ml水。將燉鍋大火燒開，然後加入黃豆芽和海帶，用鹽燉50分鐘。
吃法:每天1次，每次吃30-50克瘦肉，隨意吃黃豆芽和海帶。
功效:祛風除濕，降血壓。高血壓陰陽兩虛者食用。