1首先我們畫壹個大半圓,作為八寶飯的主體。什麽是大半圓,就是半圓之外的半圓,可以想象成壹個高高的饅頭。
2.半圓下面畫個大C,把大饅頭包起來。就是這個盤子!
3.在飯團上加上南瓜蓋,再加上紅棗、葡萄幹、蜜豆等寶貝,這樣米飯就成型了。
4.最後,紅花必須與綠葉搭配。當然,香甜綿軟的八寶飯壹定要配漂亮的盤子!在盤子上畫出漂亮的圖案,壹盤八寶飯就“熟”了。
八寶大米介紹:
八寶飯是浙江寧波的傳統地方菜,屬於浙菜。
該點心由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮子心、米仁、桂圓、白糖、豬肥肉等原料制成。糯米補中焦,豇豆素有“補腎豆”之稱。棗泥有調和百味藥的功效,對人的健康長壽非常有益;蓮子心有強心的作用,米仁有健脾補肺的作用,桂圓已知有補中益氣的作用。
八寶飯象征著幸福的團圓。
蓮子由八珍中的和諧轉化而來,象征婚姻的和諧與融洽;桂圓象征團圓;金桔象征好運;棗象征著妳兒子的早生貴子;蜂蜜櫻桃和蜂蜜冬瓜象征著甜蜜;薏米由仙鶴轉化而來,象征長壽、優雅、純潔;瓜子仁是鼓板的變體,象征生活規律,平安無災。
紅梅絲與龍門同色,寓意鼓勵進取,祝願成功;青梅絲代表松樹,象征長壽。