食物:蝦片、玉米、鴨蛋黃。
制造過程:
首先，胡蘿蔔被制成顆粒。將冷水倒入鍋中，水燒開，加入壹勺鹽，放入胡蘿蔔和青豌豆，焯水後撈起。鍋中倒入開水，放入蒸碗中，將鴨蛋黃放入鍋中，隔水蒸至熟透，然後將煮熟的鴨蛋黃切碎。提前準備好無與倫比的面粉，倒入玉米，讓玉米均勻的裹上水澱粉，備用。鍋中倒入半鍋油，八成熱時，放入蝦片，炸至膨脹，撈起備用。然後放入玉米，煎至酥脆，撈起。鍋中留底油，倒入鴨蛋黃，翻炒幾秒鐘，加入少許鹽，翻炒至香味溢出，再加入適量油，翻炒至鴨蛋黃再次冒泡，將玉米倒入鍋中，加入胡蘿蔔和青豌豆，翻炒均勻，出鍋。最後將炸好的蝦片裝盤，玉米放入蝦片中，可以自由享用。
蝦片除了油炸還能做什麽？
練習2
食物:
1.蝦片20片，
2.西紅柿適量切丁，小蔥適量切丁，蒜泥適量，蔥末適量，西紅柿2茶匙，糖1茶匙，白米醋1/2茶匙，橄欖油1/2茶匙，香油適量。
蝦片除了油炸還能做什麽？
制造過程:
將原料(2)與所有調味料混合後備用，即為西班牙醬。(口味可以根據我的愛好調整。)炒鍋燒熱，然後放入色拉油，高寬比3 cm左右。水溫要高，然後分兩次把蝦片放進去炒。炒蝦片要有充足的室內空間，因為蝦片受熱後會膨脹起來。等蝦片漲大了，就可以拿起來，控油晾幹，放在盤子裏，然後把調好的西班牙醬抹在蝦片上，就可以吃了。