首先,芹菜和百合。
1.準備食材:芹菜300克、胡蘿蔔50克、百合100克、雞粉2克、鹽4克。
2.芹菜切段,胡蘿蔔切片。
3.鍋裏放食用油,倒入胡蘿蔔、芹菜、百合炒勻。
4.加入雞粉和鹽,翻炒均勻,翻炒至熟。
二、木耳百合炒銀杏。
1.材料:黑木耳10g,百合80g,白果150g,胡蘿蔔80g,芹菜50g,姜10g,蒜15g,鹽2g,烤肉醬20g。
2、黑木耳在水中浸泡6小時以上,在浸泡過程中要多次換水,沖洗沈澱物。
3.胡蘿蔔去皮切段,芹菜洗凈切段,鮮百合開壹瓣,沖洗幹凈,姜蒜剁成姜蒜。
4.炒鍋熱油,爆香姜蒜,放入胡蘿蔔條和黑木耳翻炒幾下。
5.加入百合、白果、燒烤醬,翻炒,加少許水,蓋上蓋子小火煨壹會兒。
6.最後加入芹菜和鹽,炒至熟。
第三,金筍和百合翻炒。
1.準備食材:胡蘿蔔150g、百合80g、蘿蔔幹30g、洋蔥50g、香菜15g、大蒜5g、茶籽油10g、香油5g、醬油1勺、蠔油1。
2.將胡蘿蔔和洋蔥切絲,在熱鍋中炒蒜,將蘿蔔幹煸炒片刻。
3.倒入胡蘿蔔和洋蔥絲,翻炒,加入調味料。
4.放入百合翻炒片刻,再放入香菜和香油。
5.所有材料炒勻後,關火。