1，延年益壽
板栗富含不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素，具有抗氧化、增強免疫力、健腦益智、抗衰老的作用。可防治冠心病、動脈硬化、高血壓、骨質疏松等中老年疾病。
2、脾胃
板栗含有豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物、礦物質、維生素等，能為人體活動提供能量，促進胃腸消化吸收。
3.止血消腫
板栗生食有解毒止血的功效，可緩解嘔血、便血、鼻出血。
4.強健肌肉和骨骼
板栗富含維生素C、鈣、磷等。，能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，能預防骨質疏松、筋骨鈍痛、腰腿酸痛、全身疲勞。
5、口腔潰瘍的治療
板栗含有核黃素和維生素B2，對口瘡和復發性口腔潰瘍有顯著療效。
6.糖尿病的輔助治療
栗子含有豐富的膳食纖維，可以緩解糖尿病。兩餐之間吃5粒左右，不要太多，以免造成肥胖。
7.滋陰補血
栗子可以治療陰虛血虛引起的面色發黃，腰膝酸軟，頭暈目眩。
營養價值
板栗是壹種碳水化合物含量較高的幹果，能為人體提供更多的熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、營養腸胃的作用。