牛肉粉絲湯味道鮮，壹看就讓人想滴。白粉條泡在水裏，綠香菜泡在池子裏，大塊的牛肉也在池子裏享用。讓人忍不住想嘗壹嘗！
牛肉粉絲湯的做法很簡單:把事先泡過水的粉條打撈上來，放在竹漏勺裏，然後放入鍋中，加入蔬菜和鮮美的牛肉，在鍋中來回翻滾。壹兩分鐘後，就可以把燙好的粉條放進碗裏，撒上香菜。喜歡吃辣的朋友可以放壹點又紅又辣的油，用筷子在碗裏攪拌，讓散落的食材均勻分布到各個崗位。不用了，壹碗香噴噴的牛肉粉絲湯不壹會兒就好了。
我吃粉條的時候喜歡用筷子夾起幾根，然後放入湯中反復燙壹下，再小心翼翼的放進嘴裏，猛吸壹口，然後在嘴裏細細的咀嚼品嘗。哦，那味道是美味的。有時候因為粉絲的順滑，經常會在筷子上彈滑步，讓妳想吃都吃不下。這時候再放壹塊牛肉上去，真的又香又好吃，尤其是牛筋，有嚼勁，保證讓妳吃飽。我把包裏的東西都吃了。我端起碗喝了壹口湯。這個味道簡直是人間美味。不壹會兒，我就吃光了壹碗牛肉面湯。講到這裏，我不禁舔了舔油乎乎的嘴唇，真的讓我回味無窮！
從那以後，每個星期天，我都纏著我媽給我做牛肉粉絲湯。吃完後覺得渾身暖暖的，於是給它起了個別樣的名字——“香中暖”。