黑色的食物和枸杞都是補腎的食物，黑芝麻、黑豆、黑米都是黑色的，且歸脾、腎經，素以具有健脾補腎的作用。枸杞還有養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目的作用。
黑色的食物中都含有壹定量的花青素，可以抗擊自由基，並且黑豆中的大豆異黃酮也具有抵抗過氧化物的作用，黑芝麻提取物也可以減慢大鼠的衰老速度，所以具有抗衰老的作用。
擴展資料
因為黑豆、黑芝麻、黑米的粗纖維含量都很高，大量食用會導致粗纖維食用過多，不利於消化吸收，並且大量食用會額外攝入很多的熱量，不利於控制體重。可以將黑豆黑芝麻黑米的混合比例控制在2：1：3，這樣食用營養比較均衡。
黑豆、黑芝麻、黑米的熱量都不低，不能大量食用，大量食用容易攝入過多的熱量，導致脂肪堆積，出現肥胖。 吃黑豆、黑芝麻、黑米的時候，主食要減少壹些，因為碳水化合物的含量較高，可以代替壹部分主食。
腸胃不好的人群少吃，纖維素含量過高，並且黑豆、黑米、黑芝麻都不易消化，腸胃不好的人食用不消化，還易出現腹脹、腹瀉的情況。
參考資料來源百度百科-黑色食品
參考資料來源百度百科-枸杞