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農村散文:無人問津的栝樓。

夏天來了,田野裏各種植物瘋長,驕陽似火。北方天氣幹燥,很少下雨,尤其是在三伏天。在地板上烹飪和烘烤不好,但有壹株植物完全不受影響,並享受這壹過程。這種植物是栝樓。

天花粉壹般生長在玉米地或花生地裏,莖在地上匍匐生長,壹莖上幾乎有兩三個果實。果實圓形,顏色青色,整個縮小版的西瓜。天花粉不能直接吃,只能入藥。剝開瓜蔞的皮,露出白色的果肉,和葫蘆差不多,上面若隱若現幾粒種子。

秋天是栝樓成熟的季節。瓜蔞成熟時,全身發黃。很多人把它帶回家,掛在屋前作為觀賞。黃色的栝樓非常漂亮。鳥兒不時飛來啄食,品嘗。嘗了壹口,覺得味道不對,就振翅飛走了。瓜蔞不好保存,時間長了,太陽會把它曬癟。

沒人喜歡的栝樓,可謂渾身是寶。其皮微苦,屬於寒性。其功效為清肺化痰,益氣寬胸,可治咳嗽,對乳腺炎也有壹定的輔助作用。

瓜蔞可以用來煲湯,治療痰稠、手掌皸裂、皮膚濕潤、血管堵塞。栝樓仁還可制成栝樓膏。將栝樓仁壓碎,用粗布包好,蒸熟,壓榨去油,重復操作至油靜止,再用篩子篩幹。

很久沒下地幹活了,瓜蔞年年從地裏冒出來。沒有人把它當作好東西,更不用說珍惜它。當有人嘗到甜頭,能賣錢的時候,就會有人搶著搶。大家都是現實的,無利可圖。那不是傻子嗎?