1.有機黃秋葵作為嫩果食用，富含蛋白質、遊離氨基酸和礦物質。果實還含有由果膠和多糖組成的粘性物質。它是壹種營養健康的蔬菜，具有促進胃腸蠕動和防止便秘的作用。
2.紅秋葵為錦葵科黃蜀葵屬黍，其蒴果呈長角狀，頂端尖銳，橫截面為五邊形或六邊形，圓形。表皮有絨毛，低溫變硬。
3.福建黃秋葵2號葉脈紅色，側枝多，產量高，耐寒，果實光亮無刺，不易老化。是壹個優質、高產、抗病的黃秋葵新品種。
4.黃秋葵花單生於葉腋；小苞片線形，很少披針形；花萼匙形，壹邊開裂；花黃色或紅色，漏鬥狀，花瓣5；雄蕊柱短於花冠，花藥在基部；子房5室，每室有許多胚珠，花柱5裂。蒴果長尖，室背開裂，密被剛毛；種子腎形或球形，多數，無毛。
5、咖啡黃葵的莖呈圓柱形，稀疏地散布著刺。葉掌狀，裂片寬到狹窄，托葉線形，具長硬毛。花單生於葉腋，花梗疏生長硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀絨毛；花黃色，內基部紫色，蒴果管狀，尖頂狀，種子球形，有脈。
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