蠶蛹不要吃不新鮮、變色或有異味的。
蠶蛹行情好，黃皮比較貴。
蠶蛹在中國有著悠久的歷史。據悉，蠶蛹已有1400多年的歷史。100公斤鮮蛹含蛋白質相當於34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚。蠶蛹布依是美味營養的副食品[52石斛網www.52shihu.com]，是極其寶貴的動物蛋白來源，也是提取各種化學品的寶貴原料。
功效:蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有“七個蠶蛹壹個卵”的說法，是老弱病殘及產後婦女的高級營養補充品。蠶蛹能調節糖和脂肪的代謝，蠶蛹油能很好的降低血脂和膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著效果。蠶蛹可以生產具有藥理活性的產品。該活性產品能有效提高人體白細胞水平，從而提高人體免疫功能，有效延緩人體機能衰老進程。
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適合人群:適合老人、體弱、高血脂、肝功能不好的人群。
用法:每次5-7片。
溫馨提示:蠶蛹不新鮮、變色、有異味就不要吃。吃之前壹定要把蛹內外的代謝結構徹底洗幹凈，不要吃太多。有腳氣和過敏史的人，特別是有魚蝦過敏史的人，要少吃，以免過敏。