佐料
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3個柿子椒
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6根香腸
佐料
洋蔥
1
大蒜
1
調味品
色拉油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
雞精
壹點
蠔油
適量的
十三香
壹點
青椒炒香腸
1.洋蔥壹個，去皮洗凈備用。
2.青椒洗凈備用
清洗香腸以備後用
4.壹朵蒜花備用
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5.用刀將青椒從中間切開，去掉辣椒籽，然後切成大塊備用。
將洋蔥切成大塊
7.將大蒜切成小塊備用
8.將香腸切成薄片備用。我忘了單獨給香腸拍照。我借了壹張以前的圖。
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9.炒鍋裏放油，開大火
10.加入大蒜，炒至微黃。
11.炒香腸去油。
12.加入洋蔥片翻炒。
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13.加入蠔油、鹽、醬油和十三香，攪拌均勻。
14.最後放青椒，因為好煮，所以放在最後，這樣可以保持菜的顏色和形狀。
15.將青椒炒至生，加入少許新鮮蔬菜，拌勻關火。
16.裝盤上菜。
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