1.魷魚是壹種高蛋白海鮮,不適合與羊肉、狗肉等熱食同食。
2.魷魚作為壹種海鮮,不適合和維生素C含量高的柑橘類水果壹起食用。維生素會將海鮮中的壹些物質還原成三氧化二砷,導致食物中毒。
3.魷魚富含蛋白質,不宜與多種(三種以上)高蛋白食物同食,易引起大分子蛋白質過敏。
4、吃海鮮和大量喝啤酒會產生過多的尿酸,從而導致痛風。過多的尿酸會沈積在關節或軟組織內,導致關節和軟組織發炎。痛風發作時,關節紅腫疼痛,甚至全身高燒,看起來像敗血癥。久而久之,有些關節逐漸破壞,甚至引起腎結石和尿毒癥。
擴展數據
吃魷魚等海鮮的註意事項:
1,買之前先問清楚海鮮的產地和來源,不要貪小便宜。既要觀察海鮮是否新鮮,也要觀察海鮮本身的顏色是否純正,還要仔細聞有無異味、腥臭味。
2.清洗海鮮也很重要。清洗的時候,最好把海鮮泡在盆裏,加壹點鹽,讓它慢慢吐出來,把體內的臟東西排出體外。換幾次水,直到清澈為止。
3.加工海鮮,不能只在鮮嫩的時候撈出來。壹般開鍋後20分鐘才能徹底殺滅細菌。
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