很多童鞋都是鹹的。不知道10g是多少鹽？我這裏用的鹽勺是酸奶自帶的可折疊小勺。壹勺5g左右，用兩勺。另外，記得把腌制好的雞翅沖洗幹凈。多沖洗幾次也沒關系，然後瀝幹！這壹步很重要！
材料？
雞翅？九個？
鹽？10g
黑胡椒粉或孜然粉或辣椒粉(可選)？合適的數量？
怎麽用鹽炒雞翅？
1
雞翅洗凈，瀝幹水分，加鹽拌勻，放入冰箱腌制6小時以上。
2
把雞翅從冰箱裏拿出來，用水沖洗幹凈，擠幹。
三
將雞翅逐壹放入鍋中，小火煎熟。
四
煎至壹面開始變金黃，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
五
加蓋的目的是讓雞翅快速成熟，同時防止水分被炒幹，味道變成柴火。
六
上菜的時候可以隨意撒上黑胡椒粉、孜然粉或者辣椒粉，也可以什麽都不加，原汁原味。
技巧
10g鹽是9個雞翅的重量，可以根據數量增減。