黑咖啡的正確喝法：
1、控制好量
雖然黑咖啡的好處有很多，但壹天喝300ml左右的黑咖啡就可以了。
2、正確的飲用時間
攝入咖啡因後，咖啡因大概要花60分鐘左右才能在血液中達到巔峰，血液中的脂肪酸濃度會提升到最高，這個時候是運動的最佳時期。所以，早餐或者健身前壹小時飲用最佳。
3、正確的飲用方式
黑咖啡的口感濃郁苦澀，但是既然決定喝黑咖啡，就要學會品嘗黑咖啡真正的味道，不要因為苦澀而去添加煉乳、方糖等糖類物質。
黑咖啡香味品種
黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命，也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。生產地的氣候、品種、精制處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術是否適當等，都是決定咖啡豆香味的條件。
苦是黑咖啡的基本味道，有強弱和質地的區別，生豆只含極微量的苦味成份，其後由烘焙造成的糖份、壹部分的澱粉、纖維質的焦糖化及炭化，才產生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，適當的熱作用產生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。黑咖啡的甜味，與苦味呈表裏壹體關系，所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。