1.材料:海帶200g，豆腐200g，香菇100g，蝦皮30g，油適量，鹽適量，蔥適量，雞精適量，胡椒粉適量。
2、做法:(1)海帶洗凈切小塊，白蘑菇洗凈切條，蔥切碎，豆腐切丁，蝦皮泡水去鹹味。(2)鍋內熱油，爆香蔥末，放入海中翻炒。(3)加入白蘑菇，然後加水。水燒開後，放入豆腐，煮十分鐘。(4)放入蝦皮，加入鹽、胡椒粉、雞精。(5)烹飪前撒上蔥花。
類似海帶的食物
1.海帶和柿子很像:壹起吃會形成不溶的結合體，可能會導致腸胃不適。
2、海帶和茶葉克:腸胃不適。
3、海帶酸果克:腸胃不適。
4、海帶和豬血相克:兩者同食不利於消化吸收，導致便秘。
5、海帶不宜與甘草同食。
6、海帶是堿性食物，最好不要與酸性食物同食。如蛋黃、奶酪、甜點、糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。
吃海帶的好處
1，提高免疫力:海帶可以提高人體的體液免疫，促進人體的細胞免疫。寶寶可以提高自身抵抗力，增強抗病能力，強身健體。
2、防治甲狀腺腫:海帶中含有碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。嬰兒食用可以預防甲狀腺疾病。3、防癌抗癌:海帶富含抗癌明星硒，具有抗癌作用。寶寶可以防癌抑瘤。
4、補鈣:海帶中含有豐富的鈣，可以防止人體缺鈣。吃可以補充身體所需的鈣，促進骨骼發育。