1，水選擇
好水是沖泡生普洱茶的首選，水質對茶湯質量影響很大。壹般分為軟水和硬水，自來水是硬水，不好泡茶，山泉水和純凈水是軟水，最適合沖泡生茶，也可以直接用農夫山泉沖泡。
2.茶具
可以選擇蓋碗沖泡生茶，三年以上的生茶也可以用通風良好的茶壺沖泡，有利於茶香的發揮。如果是在辦公室喝茶，可以選擇容易沖泡的杯子。沖泡前先用開水沖洗茶具，再正式泡茶。
3.釀造
茶和水的比例壹般是7: 3。比如壹個210ml的蓋碗，可以放9g左右的生茶。由於生茶不是芽茶，沖泡的水溫不能太低，用開水沖泡比較好，通常第壹泡需要潤茶。
沖泡普洱生茶的註意事項
新老生普洱茶的沖泡方法應該是不同的。普洱茶最好用碗或茶壺沖泡。如果沒有，可以用漂流杯沖泡。
生茶的沖泡時間不宜過長。壹般兩次洗茶後，初沖後的湯不宜超過20秒。後來時間可以慢慢延長，直到天亮。沖泡新茶時，盡量不要加蓋，以減少澀味。老茶可以蓋，因為時間上沒有澀味。
沖泡時，水柱緊貼蓋碗內壁，慢慢註水。茶葉在碗中充分浸泡，茶湯的味道充分均勻浸出，茶水不分離，湯感的和諧性增強。
正式沖泡時不宜泡在水中，煲湯速度由快至慢。前三種茶要快泡，後面的茶要延長時間，保持色、香、味壹致。