2.在面粉中加入泡打粉(添加劑店裏有含酵母的那種)、大豆油(當然其他植物油也可以)、糖、鹽、香精等妳想加的調料，加水攪拌均勻，再稀壹點。然後放在高溫環境下發酵兩個小時左右。
3.把準備好的面粉做成藥水放在烤盤上用手蘸大豆油，也就是說藥水的外表面要塗上油。大概有乒乓球那麽大。做好盤子後，把烤盤放在發酵環境中兩個小時，看到面團漲大了就可以烤了。
四、家常菜不能用烤盤，微波爐不能用烤箱。具體工作需要通過實踐摸索，不壹定壹次就能成功。要有信心。
做了個蛋糕~ ~
所需材料:
雞蛋3個，低筋面粉80g，糖60g，水25g，油20g。奶粉7克左右。不需要加奶粉，可以用牛奶代替，也可以直接用水。可以根據喜好加入少量蜂蜜。
練習:
1，雞蛋，糖，奶粉送。加入幾滴白醋。也加壹些香草精。如果沒有，就算了。打漿後加入水和油，低速打漿。打全蛋。不用再分蛋了，簡單點就好。
2.加入篩過的面粉。攪拌均勻。這次沒混好。
3.170-180℃預熱中下層約30分鐘。因為我用的是方形的盤子，蛋糕比較薄，25分鐘就可以了。粗糙的蛋糕將在5分鐘內完成。那時候蛋糕從烤箱裏出來，沙沙作響。我以為，完了，還沒熟，卻發現不對。是表面脆脆的聲音，裏面是熟的。