南果梨可以放冰箱嗎？
南果梨屬於秋子梨，是可與新疆庫爾勒香梨、日本水晶梨相媲美的稀有梨種。成熟的南果梨品種散發著白酒的清香，甚至有企業專門用南果梨釀酒。
新摘的南果梨壹般比較硬，不成熟。人們常把蘋果或香蕉與南果梨放在壹起，香蕉和蘋果中的乙烯有利於南果梨催熟。
硬的南果梨在常溫下可以軟化壹周，但成熟的南果梨軟化太久可能會有更濃的酒味，甚至變質，所以壹般以0℃左右保存比較好。
如果南果梨放入冰箱，建議用保鮮袋密封後放入冰箱3-5度，可保存1-2周不變質。
南果梨什麽時候成熟？
南果梨是遼寧鞍山的特產，屬於芽變後的稀有梨。成熟的南果梨口感多汁爽口，香味濃郁，可以作為水果罐頭，甚至可以作為南果梨的艾灸。
收獲的南果梨都是未成熟的果實，因為南果梨屬於後熟，放置後可以自然發酵成熟。
壹般南果梨的最佳收獲期在9月9日左右，如果成熟的話可能會在9月中旬上市。
南果梨可以蒸嗎？
南果梨也是梨的壹種。壹般梨可以冰糖蒸，南果梨也可以蒸。
但南果梨屬於寒性食物，脾胃失調者直接食用可能會傷胃。蒸梨營養好，有潤肺止咳的功效。