1，茄子塞肉
這道菜就是簡單的塞茄子，然後淋上酸甜的番茄汁。吃起來酸甜可口，開胃，大人小孩都很喜歡。然後擺好就做成喜慶的紅燈籠。看起來很吉祥，也很好吃。元宵節也是元宵節。這個時候做這個燈籠茄子醬肉就是裝飾燈籠，做的五顏六色。
2.孔雀蒸魚
這是壹條蒸魚，只要在擺盤的時候下點功夫做成孔雀蒸魚的形狀，這樣蒸出來的魚會讓壹家人在餐桌上眼前壹亮，喜慶吉祥，營養美味。是壹道很受歡迎的蒸菜，可以選擇鯧魚、武昌魚、鱸魚。
3.餃子富寶
這道菜是用餃子皮做餅皮，餡料部分是蝦仁拌雜菜丁。味道鮮香，非常開胃可口，口感清淡，老少皆宜，營養美味，有吉祥福袋的吉祥寓意。放在盤子裏有些小心翼翼，色香味俱全，上桌就讓人眼前壹亮。
4.蠔油蘑菇油
這是素菜，是用上海青和耗油蘑菇做的。擺的時候做成花的形狀，寓意花團錦簇，素菜營養健康。
5.四場歡樂聚會
這是壹種鹹糯米團子，裏面是鮮肉，糯米糕皮是用植物色素染的。它看起來非常喜慶和吸引人，這意味著元宵節的團聚。