首先,準備食材
首先準備壹盒純牛奶,壹個木瓜,少量吉利丁片,壹些白糖或者蜂蜜。
讓我們把牛奶放在壹個小鍋裏煮,但不要太熱,只是有點冒泡。這個時候我們先把吉利丁片放在冰水裏,讓它變軟。等它軟了以後,我們就可以把吉利丁片放在剛煮好的純牛奶裏,稍微攪拌壹下,直到吉利丁片融化。這時候小夥伴們就可以把白糖放在壹起了。
那麽我們來處理壹下這裏的木瓜,把木瓜的壹端切開,用勺子把籽挖出來,然後放在壹邊備用。
其次,開始組裝
先把微熱的奶液倒進木瓜裏,註意這個時候不要倒出來,不然太浪費了。然後拿些保鮮膜封住嘴,把整個木瓜放冰箱過夜!
第二天我們就可以拿出來,切成自己喜歡的形狀,擺在桌子上,像甜友壹樣,加點蜂蜜。上層的牛奶果凍QQ彈跳,牛奶香氣也很濃郁。下面配木瓜果肉,水果香氣很清新。正好中和了吃的時候油膩的奶凍,剛剛好,也適合夏天吃。感興趣的朋友不妨試壹試。做法也很簡單好用,而且很清爽提神,也比較健康。