松茸幹怎麽做才好吃？

1.做法壹:準備材料。月牙骨、松茸幹、蔥、姜、枸杞、蔥、鹽、胡椒粉。松茸用熱水洗凈，月牙骨用清水浸泡半小時去血，然後焯壹下；松茸用溫水浸泡三小時左右；湯鍋裏放水，把月牙骨倒在水裏，大火煮；煮沸後撇去浮沫，再加入蔥姜、枸杞、月牙骨煮沸；煮沸後轉小火慢煮約1個半小時；然後加鹽和胡椒粉調味，撒上小蔥。

2.做法二:準備材料。鮮松茸、雞胸肉、火腿末、蔥、豬肥肉、雞蛋清、精鹽、濕澱粉、味精、熟豬油、胡椒粉、雞湯、姜。將雞胸肉和豬膘肉切成小塊，豬皮放在肉墩上，將雞肉和豬膘肉放在豬皮上，用刀背打勻，加鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清、蔥姜汁做餡；將蘑菇蓋洗凈，翻過來放在桌上，將餡料鋪勻，撒上火腿末，放入碗中蒸6分鐘，取出，翻過來放在盤子裏；炒鍋燒熱，倒入雞湯，燒開，加鹽、味精、胡椒粉，調好味，用濕澱粉勾芡，澆上亮油，把汁澆在松茸上。

3.做法三:準備材料。松茸幹、雞塊、姜片、料酒、鹽。將松茸曬幹，然後用溫水浸泡，用清水洗凈；將雞塊焯水，用開水直接撈出放入砂鍋，放入姜片，燒開料酒，轉中火燉；壹小時後加入泡好的松茸轉小火繼續燉壹小時，停火前20分鐘加入適量鹽。