1、面條：“冬至餃子夏至面。”這句俗話說的是老北京另壹民俗。因為地處黃河流域的北方地區，主要農作物是麥子，在新麥收獲之時，人們用新面制作喜面是喜慶豐收的最好方式。吃面條不但營養豐富能滿足人們的口腹需求，而且吃著巧手制出的眾多樣式的面條，還能給生活帶來多樣的樂趣。
2、圓糊醮：“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”，以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，並且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。
3、涼面：山東各地在夏至的這壹天裏是要吃涼面條的，也就是過水面，用麥稭編壹個精致的小笊籬，在湯水中壹次壹次的往嘴裏撈面吃，對於小孩子來說已經不只是吃飯了，更是壹種遊戲，充滿了樂趣。
4、粽子;西北地區會在夏至當天吃粽子，並且會取菊用灰來防止小麥受蟲害。夏至到來，陽氣壹天天萎縮，陰氣壹天天生長，這個時候要送走舊的陽氣，粽子裏的糯米、紅棗，從中醫角度來看是象征陽的東西，人們把它們包起來吃下去，就是和陽的季節告別的意思。“吃粽子，最早是壹種儀式性的吃。”
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