不放血殺鴿子不是科學嗎？

當妳在市場上買雞肉時，妳通常可以在附近看到鴿子。鴿子和雞是燉湯的好食材，有壹鴿勝九雞的說法。鴿子吃起來真的很有營養，是壹種滋補品，對傷口愈合有很大的作用。壹般商家在殺鴿子的時候，不會用刀，而是直接把鴿子放到水裏淹死。鴿子體內的血液留在體內，無法釋放，因為血液的作用比較大。

鴿子血的營養價值很高。如果用刀殺鴿子，這些營養成分可能會流失，但是如果用水淹死，基本上鴿子體內的營養成分都會被鎖住，然後血液就會進入鴿子肉中，鴿子的營養價值就會提高。比如有的孕婦剖腹產，所以家人壹般會給孕婦燉鴿子，因為鴿子湯確實可以幫助修復傷口。

鴿子雖然很小，但是鴿子血的作用很多，可以補氣。有些人可能身體虛弱或者女性閉經，可以用鴿子治療。鴿子的蛋白質含量非常高，但脂肪含量相對較低，是很好的滋補品，所以如果給身體虛弱的病人喝鴿子湯，會恢復得更快。鴿子血中的蛋白質還含有微量元素，對身體有好處，可以提高人的記憶力，補腎，降血壓，所以比較適合老年人，有些老年人會在家裏養鴿子。

在殺鴿子的時候，用水淹死鴿子是為了保住鞋子，然後這些話會滲透到紙漿裏，很明顯鴿子的肺裏會有壹些血。而且鴿子肉中的壹些成分對脫發等相關疾病有非常好的療效。鴿子肉中有壹種叫軟骨素的物質，經常食用可以幫助美容養顏，強身健體。