鮮香菇 10朵
調料
色拉油 3湯匙
食鹽 1茶匙
蔥 5克
姜 5克
八角 2個
生抽 2湯匙
老抽 2茶匙
白糖 1湯匙
紅燒排骨的做法
排骨過水焯壹下，沖洗幹凈，香菇洗凈切塊
熱鍋涼油，加入糖，小火壹直翻炒至糖變成深黃色，微微發紅的時候，加入蔥姜爆香
倒入排骨翻炒至糖色均勻附在排骨上，加入香菇繼續翻炒，倒入老抽和生抽，加入開水，放入八 豬小排 500克
鮮香菇 10朵
調料
色拉油 3湯匙
食鹽 1茶匙
蔥 5克
姜 5克
調味包壹個。
生抽 2湯匙
老抽 2茶匙
白糖 1湯匙
紅燒排骨的做法
排骨過水焯壹下，沖洗幹凈，香菇洗凈切塊
熱鍋涼油，加入糖，小火壹直翻炒至糖變成深黃色，微微發紅的時候，加入蔥姜爆香
倒入排骨翻炒至糖色均勻附在排骨上，加入香菇繼續翻炒，倒入老抽和生抽，加入開水，放入調味包。大火燒10分鐘後轉小火40分鐘以上成熟後撈出調味包。最後收汁出鍋即可。出鍋前10分鐘加鹽（老抽生抽都有鹹味，鹽要酌情） 角。大火燒10分鐘後轉小火40分鐘以上。最後收汁出鍋即可。出鍋前10分鐘加鹽（老抽生抽都有鹹味，鹽要酌情）