面粉:600方瓜:1500雞蛋:300
佐料
油:30毫升姜:20鹽:8蔥:30。
具體步驟
第壹步
第壹步
1.向面粉中加水，制成面團。醒來15分鐘。
第二步
第二步
2.將方瓜、蔥姜、雞蛋洗凈備用。
第三步
第三步
3.方瓜用刷子搓成絲。
第四步
第四步
4.放壹點鹽和水，用刀剁碎。
第五步
第五步
5.將洋蔥和姜切碎。
第六步
第六步
6.用油煎雞蛋。
第七步
第七步
7.將方瓜擠幹多余水分，加入蔥姜末、雞蛋、鹽、雞精，攪拌均勻，餃子餡就好了。
第八步
第八步
8.面團被搗成小塊，壓平，卷成餃子皮。
第九步
第九步
9.把餃子皮拿在手裏。
第十步
第十步
10.放餃子餡。
步驟11
步驟11
11.握緊雙手。我拍了壹張照片，只拍到了壹只手。
步驟12
步驟12
12.餃子會被包起來。
第十三步
第十三步
13.把鍋裏的水燒開。
步驟14
步驟14
14.下餃子，煮到餃子浮起來。
第十五步
第十五步
15.好吃的餃子。。。
第十六步
第十六步
16.我最喜歡素餡。。。