歷史上由於戰爭、饑荒等原因，客家人在中原地區逐漸南遷，壹部分進入贛、閩、粵三角地帶，與當地的畬族等原住民在血緣、經濟、文化上相互交融，最終形成了漢民族獨特而穩定的壹支。他們有獨特的客家方言，獨特的文化習俗和情感心態。因此，客家文化是以漢民族傳統文化為基礎，融合了畬、瑤等本土文化的多元文化。
客家文化是指客家人創造的物質文化和精神文化的總和，包括客家方言、客家民俗、客家民居、客家山歌、客家流行音樂、客家童謠、客家山歌、客家人物、客家山水、客家詩詞、客家歷史、客家飲食、海內外客家分布等。
客家人是中國南方漢族的壹個分支。客家文化壹方面保留了中原文化的主流特征，另壹方面又包含了當地族群的文化精髓。客家人常常以那些有才能的男人為榜樣，激勵和教育自己的子子孫孫，向那些取得巨大成就的前輩學習。有人說:有太陽的地方就有中國人，有中國人的地方就有客家人。還有人說:有陽光的地方，就有客家人；哪裏有壹塊土地，哪裏就有客家人群居，辛勤勞作，繁衍後代。