材料？
面食材料:低筋面粉100g，雞蛋壹個，純凈水200ml，泡打粉1/4小勺，生抽5g。
餡料:章魚、白菜
如果用章魚粉，就是100g章魚粉，260ml水，4個雞蛋。
調料:燒燒醬(用醬油、糖、澱粉、朗姆酒調制)、沙拉醬、木魚花、芥末醬，各適量。
妳表哥教妳做章魚小丸子了嗎？
1.將章魚爪清洗幹凈，鍋中燒開水，加些料酒，將章魚爪燙壹下，撈出，瀝幹水分，切成丁。
2.沙拉醬和芥末醬
3.材料準備好，包菜包好，清洗瀝幹，然後切塊。醬油和糖的比例大約是1:1。加少許水燒開，再加入水澱粉水拌勻。加入朗姆酒，攪拌均勻，制成調味汁。
打碎雞蛋
5.加入適量的水，順時針攪拌均勻。
6.加入混合過篩的面粉
7.加入壹些朗姆酒，過篩面糊。
8.靜置半個多小時
9.將面糊放入小杯中，預熱丸子鍋，用刷子在每個丸子坑表面刷壹層薄薄的油。
10.倒入面糊，直到大約7分鐘滿。
11.加入章魚丁
12.加入白菜丁，多加點料，不然丸子就不飽滿了。
13.用竹簽把球轉90度。
14.然後加入壹點面糊。
15.將面糊加熱成型，用竹簽翻丸子，反復烤至表皮金黃。
16.前面有多圓