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湯圓是漢族傳統小吃的代表之壹。孕媽媽吃湯圓好嗎?

建議孕期少吃湯圓。

湯圓是壹種用糯米粉制成的球形食品,味甘、性溫,有健脾、暖胃、止汗的功效,能起到壹定的禦寒補益作用。但是糯米不好消化,孕期容易便秘。吃多了會減緩腸胃蠕動,加重便秘。

孕婦應該少吃湯圓的原因如下:

降低身體的抗病能力

湯圓的餡主要是純糖和水果,有芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等。,加上大比例的植物油或動物油,營養高,熱量高。孕婦應該少吃油膩的食物和甜食。孕婦攝入過多的糖分會削弱免疫力,降低身體的抗病能力,使其容易受到病菌和病毒的侵害,不利於優生優育。

消化不良

湯圓是糯米做的,含有較多的飽和脂肪和反式脂肪酸,不易消化,孕期容易便秘。吃多了會減緩腸胃蠕動,導致打嗝、脹氣、腹瀉、食欲不振、消化不良等消化道癥狀,所以孕婦不宜多吃。

營養價值

糯米粉是湯圓的主要成分,含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、煙酸等營養成分。湯圓的常規餡料主要是水果和幹果,有芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等。植物油或動物油占比高,營養和熱量高。

禁忌人群

腸胃功能不好的人

湯圓的外皮是糯米粉做的,粘性很大,很難消化。胃腸功能不好的人要小心,避免消化不良或吞咽困難。

糖尿病患者

湯圓的甜餡常使糖尿病患者血糖升高,糖尿病患者應謹慎食用。