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首先，準備好必要的食材。買了壹只大梭子蟹，兩只梭子蟹剛煮了壹鍋粥。我用刷子把梭子蟹洗幹凈，剁碎備用。
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然後把鮮蝦清洗幹凈，再把蝦線去掉備用。
三
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然後將生姜洗凈去皮切絲，香蔥去蒂洗凈切段，蔥葉分開。
四
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大米提前泡好，100克大米適合兩個人吃。泡飯可以讓粥的口感更好，更容易煮開開花。
五
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在砂鍋中加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開，加入泡好的大米，用勺子攪拌，再次燒開，然後轉小火20分鐘。
六
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炒鍋燒熱，加入少許食用油，油溫五成熱時放入姜絲和蔥段，翻炒出香味。
七
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放入剁碎的螃蟹，翻炒片刻，待螃蟹變紅時關火。
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將炒好的螃蟹放入砂鍋中，用勺子攪拌均勻，繼續小火煮，煮的時候不時攪拌，防止粘鍋。
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煮到米粒開花，粥變稠。加入處理好的鮮蝦，繼續煮壹會兒，直到蝦肉變紅。
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出鍋前加適量鹽調味。不要加太多鹽，否則會影響味道。
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加入少許白胡椒粉，攪拌均勻，煮壹會兒，煮到粥勻即可關火。
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吃的時候撒上蔥花，鮮美的海鮮蟹粥就熟了。
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妳貪婪嗎？