壹個不是烤的，壹個是烤的。怎麽把這兩個分開？凍得像慕思？。。不好，，？
冷藏，放入冰箱4小時，脫模，切塊食用。
冷凍奶酪蛋糕是壹道美味佳肴。主要原料是奶油芝士和蛋黃。
成分:
芝士蛋糕原料:奶油芝士250g、細糖80g、雞蛋2個、玉米澱粉15g、檸檬汁10g、牛奶80g、1湯匙朗姆酒(15ML)、1/4茶匙香草精(65438)。
消化蛋糕底部配料:消化餅幹100克，黃油50克。
烘烤:烤箱中下層，上下火160度，水浴烘烤1小時。
制作芝士蛋糕的步驟:
1.先做好消化餅底(制作方法在此)，鋪上餅模底壓實。將蛋糕模具放入冰箱備用。
2.奶油奶酪在室溫下軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打至光滑無顆粒。
3.加入雞蛋，用打蛋器打勻。壹個個加入雞蛋，先加入第壹個用打蛋器打，直到和奶酪完全混合，再加入下壹個。
4.倒入檸檬汁，攪拌均勻。
5.倒入玉米澱粉，攪拌均勻。
6.倒入牛奶、朗姆酒和香草精，攪拌均勻。
7.最後打好成品蛋糕糊。
8.將蛋糕糊連同蛋糕底壹起倒入蛋糕模中。
9.將蛋糕模放入烤盤，將熱水倒入烤盤。熱水的高度不要超過蛋糕糊高度的壹半。如果是活動底蛋糕模，就要在蛋糕模底部包壹層錫紙，防止水進入底部。將烤盤放入預熱好的烤箱，160度，烤1小時，烤至蛋糕表面呈金黃色。
10.烤好的蛋糕，冷藏4小時，脫模切丁食用。