椰子汁可以制作許多甜點，包括:
首先，椰子果凍
準備椰奶150g，牛奶300g，淡奶油150g，吉利粉15g，糖50g，椰奶適量。
1.首先將吉利丁粉倒入碗中，加入適量牛奶，浸泡至水分被吸收。
2.將牛奶、淡奶油、椰奶和糖混合均勻，通過熱水加熱攪拌，直到糖完全融化。
3.加入泡好的吉利丁粉，攪拌均勻。待其冷卻後，倒入保鮮盒，放入冰箱冷藏壹夜。
4.最後可以取出碎片，撒上椰奶，就完成了。
第二，椰子蛋糕
準備400毫升椰奶、50克吉利粉、250克糖和適量水。
1，先往鍋裏加糖，再加兩碗水，燒開。
2.將吉利丁粉加入兩碗水中，攪拌後倒入鍋中，倒入時同時攪拌，使吉利丁粉溶解。
3.之後可以在吉利丁粉的水燒開的時候加入椰奶，邊倒邊不停攪拌。攪拌好後，就不需要蓋了。當它燒開的時候，妳可以關火。
4.冷卻後放入冰箱，凝固後就可以切塊了。
還有其他椰奶可以做的甜品，比如椰奶西米果撈，椰奶芋頭等等。有興趣可以了解壹下怎麽做。