練習1。將排骨切成小塊；胡、白蘿蔔洗凈去皮備用。
2.取壹個湯鍋，加適量額外的水燒開，用1的方法將胡、白蘿蔔、排骨放入沸水中焯水約1分鐘後取出，用冷水沖洗冷卻，放入電飯鍋中。
3.將南杏、北杏、炒陳皮、紅棗用清水洗凈，然後與姜片、水壹起加入做法2的電鍋中。
4.電飯鍋外鍋加入2杯水後，放入方法3的電飯鍋內鍋，蓋上鍋蓋，按下電飯鍋開關，燉20分鐘左右，再加鹽和米酒調味。
材料排骨300g胡蘿蔔300g玉米2根姜1小塊精鹽1小勺味精0.5小勺。
練習1。胡蘿蔔去皮，洗凈，切成小塊；玉米洗凈，切成小塊；生姜洗凈拍松；
2.排骨洗凈，切塊，用開水焯壹下；
3.在砂鍋中加入適量的水、排骨、胡蘿蔔、玉米和生姜，煮2小時。
4.加入精鹽和味精。
材料:兩根排骨，兩根胡蘿蔔，三兩鮮菇，少許鹽，少許白醋，少許雞精。
練習1。排骨洗凈焯水去血。
2.胡蘿蔔去皮，洗凈，切滾刀塊，鮮蘑菇洗凈，加入1.5升純凈水和少許白醋，放入電壓力鍋燉45分鐘。
3.喝之前加壹點鹽和雞精，然後蓋上蓋子燉壹會兒，喝的時候再開蓋。