食材:胡蘿蔔、小米、清水；
步驟:
1，胡蘿蔔洗凈，去皮，切成小圓片；
2.小米洗幹凈，和胡蘿蔔片壹起放入湯鍋，加足水，水開後開小火，煮半小時左右至熟，即可飲用。
也可以根據自己的口味添加或調味。其實做湯的材料不壹定貴，普通的食材也能做出美味營養的湯。推薦五款具有安神作用的滋補湯品，易於消化，口感輕松自由，制作簡單。經常飲用可以調理腸胃，達到恢復體力、抗壓力、保健的作用。蘿蔔屬於傘形科，是傘形科胡蘿蔔的根。它是兩年生蔬菜。它的膚色主要有橙黃色和橘黃色，也有壹些是淡紫色、紅棕色和黃色。胡蘿蔔營養豐富，含胡蘿蔔素、糖、鈣等營養成分較多。對人體有多種保健功能，故有“小人參”之稱。
核桃，又名核桃，屬於胡桃科核桃屬。核桃仁含有較多的蛋白質和人體營養必需的不飽和脂肪酸。這些成分都是大腦、組織、細胞和新陳代謝中的重要物質。可以滋養腦細胞，增強大腦功能。
小米營養價值高，含蛋白質9、脂肪、維生素等。除了食用，還可以用來釀酒和做麥芽糖。小米的蛋白質含量比大米高。脂肪和碳水化合物的含量不低於大米和小麥。還含有胡蘿蔔素，這是普通谷物所沒有的，維生素B1的含量居所有谷物之首。