1，北京烤鴨
北京烤鴨是北京全聚德烤鴨店的名菜，以色紅、肉嫩、味醇、肥而不膩而聞名海內外。北京烤鴨有兩種方法:烤和燉。用尖刀切成薄片，在烤好的荷葉餅上塗上甜面醬，再卷上香蔥、蒜泥、烤鴨片。
2.北京稻香村糕點
稻香村糕點是北京著名的傳統產品，也是老字號品牌。有中式糕點、月餅等各種傳統小吃，品種繁多。比較受歡迎的有杏仁餅、蔥油餅、薄餅、豆沙餅、耳餅、玉帶餅等。價格很便宜，很多人買。是饋贈親友的好選擇。
3.四處滾動
驢打滾是老北京的傳統小吃之壹，成品黃白紅，真的很漂亮。因最後制作過程中灑下的黃豆如老北京郊區野驢揚起的陣陣黃土，故名“滾雪球”。這個北京的土特產，老少皆宜，但是壹次不能吃太多，兩三個就好。註意吃多了不要消化！
4、冰糖葫蘆
孩子們非常喜歡吃的單個包裝的小糖葫蘆，與街上賣的新鮮制作的糖葫蘆並不壹樣。吃起來酸酸甜甜的，包裝幹凈衛生。家裏有孩子的家長可以考慮買這個...
5、涪陵餅
茯苓餅，北京特產，原為清末宮廷食品。茯苓餅又名茯苓餅，是北京的壹種滋補傳統名吃。煎餅是用茯苓霜和白面做成的，中間是蜜餞松塔和碎仁，均勻地溶有蜂蜜和糖。其形如滿月，薄如紙，白如雪，味美香甜，風味獨特。