1、預包裝食品包括：預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質和容器中並且在壹定量限範圍內具有統壹的質量或體積標識的食品。
2、散裝食品主要包括：面食、肉食、腌制品、糕點等，品種繁多。
3、營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證，沒有營業執照的工商企業或個體經營者壹律不許開業。
擴展資料：
1、預包裝食品包裝應當有壹定的量值，量值應當是：“在壹定範圍內，應當有統壹的質量或者體積標誌。
2、營業執照，五證合壹。《營業執照》、《組織機構代碼證》、《稅務登記證》、《社會保險登記證》、《統計登記證》合二為壹。
3、散裝食品，也被稱為“無包裝”食品，指的是沒有包裝並用於零售的食品。因為沒有包裝，食品的價格降低了，買的多買少，免費方便，很受消費者的歡迎。
4、預包裝食品的標簽和標簽，應當包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）分銷商的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、儲存條件、食品生產許可證編號、產品標準代碼以及其他需要標註的內容。
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