蒲瓜是壹種植物，屬於葫蘆科，原產於亞洲熱帶和北非。它有濃密的軟毛，卷須，在地上爬行或依附在其他東西上，葉片互生，邊緣呈心形和細鋸齒。是我國常見的瓜類蔬菜，又名葫蘆、平蒲菜、葫蘆、葫蘆、葫蘆。
擴展數據:
蒲瓜的形態特征:
1，表單
蒲瓜全株有濃密的軟毛和卷須，可以在地上爬行或依附其他東西生長。葉互生，心形，邊緣細鋸齒，分雌雄。它們是雌雄同株，夜間開放。壹般都是晚上開花，第二天早上枯萎，花冠是白色的。
2.根系
根系較淺，側根發達，主要分布在表層土20 cm以內，根系再生較弱。莖匍匐，中空，被白色細毛覆蓋，藤蔓長3 ~ 4米多。卷須分叉。分枝強，莖節易產生不定根。
3.離開
單葉互生，心形或腎形，淺裂，葉緣有尖齒，葉柄長，頂端有兩個腺體，有細毛。
4.花
壹夫壹妻制，單花腋生，偶有兩性花。雄性和雌性花萼裂片和花瓣各5，具柔毛。雄花，雄蕊3，花藥合生成頭狀花序；雌花花柱短，3柱頭，膨大，2裂，子房下位。
5.水果
果實扁圓形、長方形或有腰，嫩果綠色。果肉白色肉質，胎盤發達。成熟的果肉幹燥，表皮堅硬，黃褐色，絨毛逐漸消失。單果重1 ~ 3kg；種子橢圓形，扁白色，千粒重約125g。
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