像我們在菜市場看到的散裝肉丸，基本都是分裝，大包裝倒出，可以方便顧客多種口味選擇。
這種肉丸整天暴露在空氣中。如果沒有賣完，攤主會反復冷凍，很容易變質。同時，人來人往，肉丸上會有很多灰塵和雜質，壹點也不衛生。
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另外，散裝丸子賣的便宜，大多是用便宜的雞鴨肉代替牛肉和魚肉，添加了大量的澱粉、大豆蛋白和食品添加劑。
壹些五顏六色的肉丸可能添加了壹定量的色素。我們無法得知這些肉丸包裝上的信息，如生產日期、保質期等詳細信息，質量無法保證。
綜上所述，這些散裝火鍋丸子最好少吃，然後再告訴妳包裝好的丸子。
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第二，包裝肉丸
包裝好的肉丸放在冰箱裏凍著賣，也有很多口味，牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸、牛筋丸。
配料表中的主要成分是牛肉、豬肉等。，還添加了壹些食品添加劑和調味品。購買時，在配料表中要以牛肉和魚肉為主，含量較多。
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另外，像這樣的加工肉，食品添加劑越少越好。其次，如鹽、脂肪、雞鴨皮、起酥油等。，也就是鈉和脂肪的添加量，這兩種添加劑越少越好。
在包裝好的肉丸裏，主料加的越多，價格就會越高，而在散裝肉丸裏，價格就便宜很多。
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最後，不管買什麽樣的肉丸，都要註意生產日期、保質期、廠家地址等具體信息，不要買三無產品。