2.把那些桂花摘下來，放在A4紙上，大太陽下曬幹，裝進玻璃瓶裏。桂花的香味可以保持壹年。
3.桂花洗幹凈，找個罐頭，撒壹層桂花，壹層糖，這樣壹直到滿滿的，上面壓壹層蜂蜜十天就可以吃了，香氣撲鼻。
擴展數據:
購物技巧:
1.聞香:用幹桂花茶直接聞香。再好的桂花茶，也只有通過沖泡才能釋放出它原本的香味。直接聞幹茶的主要作用是鑒別茶葉是否吸收了其他氣味，是否發黴。能直接聞到的氣味，基本不是茶本身。如果買桂花時能聞到明顯的香味，很可能是考慮到添加了，需要多加註意。
2.外觀:從桂花茶幹的形狀來看，桂花茶本身的品質不好鑒別，只能大致判斷茶葉是否制作均勻。壹般正常的桂花茶表面應該是暗沈的。如果有明顯光澤，可能有添加劑，最好不要買。
3.品鑒:任何壹種花茶的終極價值都在於品鑒。直接沖泡是鑒別桂花茶品質最直接、最有效、最準確的方法。上等桂花茶用正確的沖泡方法沖泡時，能品出茶香、桂花香，茶香、湯香。劣質桂花茶聞起來很香，但用熱水沖泡就會溢出來。這種香味其實是人工添加的香精。