當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 重陽節吃什麽最有意義。

重陽節吃什麽最有意義。

重陽節吃重陽糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面、糍粑最有意義。

1,重陽糕:重陽節吃重陽糕的起因,源於重陽爬山的習俗。又叫花糕,是用糯米粉和粳米粉做成的壹種美味食品,也是送給長輩最好的禮物。因為“餅”和“高”是諧音,所以人們吃餅而不是爬,有壹種“步步高升”的意思在裏面。

2.螃蟹:重陽吃螃蟹也是習俗活動之壹。古詩有雲:節去重陽,捧嫩姜。說明重陽節是螃蟹大量上市的時候。蟹黃厚實金黃,味道鮮美,所以壹直慢慢流傳下來。

3.菊花酒:重陽節正好是菊花盛開的時候。在窗欄下,用菊花和糯米做成的壹片片菊花酒,也叫“長壽酒”。由於九九在重陽節與九九諧音,又與酒諧音,菊花酒在古代被視為具有消災祈福作用的吉祥酒,親朋好友品酒賞菊,也別有壹番風味。

4.羊肉面:在北方,人們有在重陽節吃羊肉面的傳統。因為重陽節的“羊”和“陽”是諧音,與重陽節的含義不謀而合。另外,秋天是羊最鮮最肥的季節,而北方天氣比較冷,羊肉比較溫熱,這個時候吃壹碗羊肉面是很舒服的。

5.糍粑:糍粑是用糯米蒸成的美味食品,味道鮮美,香氣濃郁。這是中國西南地區重陽節的另壹種飲食習俗。作為傳統食品,圓糍粑有團圓、圓滿的寓意。重陽節吃糍粑,預示著家家都能幸福美滿。