別名:
介紹:鴿蛋是鴿科鴿子或家鴿的蛋。德芙雞蛋含有大量優質蛋白質，少許脂肪，還有少許糖、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋是孕婦、兒童、病人等人群的高級營養品，也是宴席上的時髦菜肴，但胃熱者不宜食用。在珠寶行業，“鴿子蛋”最早出現在電影《色戒》中，被比作鴿子蛋那麽大的鉆石。
鴿子蛋的功效和作用
補益肝腎；益精；豐富的皮膚
；幫楊提提神
；捷創度
；治療陽痿
；營養不良
如何挑選鴿子蛋？
鴿子蛋就是鴿子的蛋，蛋很小，很容易分辨鵪鶉蛋。蛋殼要硬，沒有裂縫。
鴿子蛋中的飲食禁忌
不適合胃熱、性欲強的人和孕婦。
鴿子蛋的健身作用
適合健康體質和溫和體質，氣虛體質都可以吃。
鴿子蛋購物小貼士:
最好不要去菜市場買鴿子蛋。就算真的是鴿子蛋，那也是鴿子蛋，離鴿子蛋還遠著呢。想買個好鴿子蛋，可以去花鳥市場，找個專門賣信鴿的地方。這只信鴿下的蛋更好。
如果壹次買10枚鴿子蛋，隔天翻壹次鴿子蛋，防止蛋黃掉下來。
因為鴿子蛋殼是相當易碎的，手指壹劃就可能破損或者裂開，所以買的時候壹定要小心。