1.脾胃,消化:
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃,是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常與胃腸湯同用,治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等癥。
2.滋腎益精:
山藥含有多種營養成分,具有強身健體、滋腎益精的作用。壹般來說,腎虛遺精,婦女帶下,尿頻等癥狀都可以服用。
3.益肺止咳:
山藥中含有皂甙和粘液,具有潤滑、潤燥的作用,故能益肺氣,養肺陰,治肺虛,痰多,久咳不愈。
4.降低血糖:
山藥中含有粘蛋白,有降血糖的作用。可用於治療糖尿病,是糖尿病患者的好食品。
5.延長壽命:
山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁上沈積,預防心臟病,達到益心安神、延年益壽的功效。