新鮮鮑魚油炸美味如何保存

1，蔥油鮑魚片可以做。材料:鮑魚6只，清蒸魚和醬油，洋蔥。做法:鮑魚撈出洗凈，用牙刷刷黑粘膜，再用少許澱粉刮壹下，就不會滑了。鮑魚切片。小心妳的手。如果不能，就剪成條狀或塊狀。鍋中水燒開，放入切片鮑魚焯水15秒，撈出瀝幹備用。將油倒入鍋中，加入洋蔥，煨出香味。把洋蔥拿出來，小心別燒焦了。再次加熱油。將洋蔥絲放在鮑魚片上，倒在火上。

2.常溫保存:市場上買的鮑魚，如果是新鮮的，可以放在常溫的環境下保存。妳需要壹個大鍋，放在水裏，可以保存三天左右。如果家裏設備比較齊全，有氧氣的話，可以在鍋裏放壹些氧氣，時間長壹點，可以持續五天左右。

3.冷藏保鮮:還有壹點就是現在每個人都有冰箱，冰箱有專門的隔層用來盛放新鮮的食物。可以把抽屜拿出來裝滿清水，把鮑魚放在抽屜裏放進冰箱。在低溫環境下，鮑魚可以保存三天，不用擔心低溫。保存過程中會有魚腥味。最重要的是鮑魚經過水浸泡後會更加加工。

4.速凍保存:需要專業的冰櫃。如果家裏有冷櫃的話，買回來的新鮮鮑魚，在新鮮的同時，直接放入冰箱速凍保鮮。速凍保鮮可以在暴雨中最大程度的保留其中的營養成分、口感和味道。想吃的時候直接解凍後和新鮮鮑魚壹樣，但需要註意的是，保存時間壹般在壹周左右，時間長了水分就會流失。