有：海白菜、海帶 、紫菜、海藻、裙帶菜等。
壹、海白菜
是藻類植物石蒓科孔石蒓的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠，細胞多角形，單核，葉綠體片狀，壹個澱粉核。為兩層細胞組成的膜狀體，葉片卵圓形，邊緣波狀，高10~30CM。生活於中、低潮間帶巖石上或石沼中。中國東海、南海較為習見，可食用和作餌料 。
二、海帶
褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長於水溫較低的海中。
三、紫菜
是壹類生長在潮間帶的海藻，其分布範圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。另外，近年來有關也多有報道。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻，在中國、日本和韓國被大規模栽培。?
四、海藻
海藻是生長在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。
五、裙帶菜
屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙荙，音變成裙帶菜。分淡幹、鹹幹兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。
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