這是臺灣省的小吃。妳經常可以在臺灣省夜市的路邊攤上看到它們。。我經常吃面糊，尤其是天冷的時候，可以讓身體立刻暖和起來。。。
材料
材料:牡蠣250克和200克；黃面；
輔料:紅薯粉適量，蔥酥適量，濃縮高湯1勺，鹽適量，糖適量，醬油適量，胡椒粉適量。
牡蠣面條
1
準備材料:洗凈的生蠔和黃面。
2
輔料:紅薯粉、洋蔥酥。
三
先將適量白色粉末加水勾芡備用。(可以直接用紅薯粉。)
四
用紅薯粉包裹牡蠣。
五
鍋裏加水，水開後，把包好的生蠔放進去焯壹下。
六
將生蠔放入沸水中焯壹下，等水再次沸騰，撈起生蠔備用。
七
把黃面放在同壹個鍋裏煮。
頂線太長。可以先用剪刀剪短。如果是特殊的日子，不能剪頂線！！)
八
面條煮軟後，加入濃縮雞湯。
九
加入適量的鹽和糖。
10
加胡椒粉。
11
將制得的白色粉末增稠。
12
加入醬油上色。
13
然後把剛撈起的生蠔放回鍋裏，再次小火煮。
14
另外準備壹個小鍋，加入適量的油，開小火。
15
加入蔥酥炒壹會兒，停火。
(註意不要炸了它)
16
將蔥油直接加入面條中。
17
稍微攪拌壹下。。鍋就關了。
技巧
真的很簡單很好吃~ ~
在臺灣省，如果在特殊情況下吃面，比如過生日，結婚。。壹般不剪頂線，別忘了。