周六酸梅湯解渴,綠豆糕清熱解暑。多好的下午啊。
酸梅湯很簡單。烏梅、山楂、陳皮、甘草用清水泡壹會兒,小火煨,就像煎湯壹樣。
撒壹些幹菊花來清火。
我想提的是冰球。以前用塑料方塊,現在那種矽膠冰格非常好用。不用摔桌子,就下不去了。
用藿香搗碎,加入冷水,淡綠色的冰球就出來了。夏天的廣藿香是最好的解暑方法,很常見。
這個梅子碗是我朋友送的禮物。她說第壹眼我就知道我會喜歡。
大雪中的梅花。
另外,綠豆糕。昨晚綠豆泡了,今天早上去了綠豆衣(壹個多小時)。將綠豆仁放入鍋中蒸熟,壓碎,用橄欖油和蜂蜜炒熟。過篩,模具,就好了。
我壹直覺得傳統糕點不難,但是我很有耐心。脫衣服篩選大概要四個小時。
糕點、釀酒、制茶、刺繡,甚至唐詩宋詞都不難。用眼睛和心靈是很容易通過的。
傳統文化無非是壹種內外平和的氣質,形式不同。可以用壹顆平靜的心去持之以恒。
今天早上看的:連雨都不知道春天會不會去,夏天還沒深就晴了。
希望無論走多遠,回來的時候都是滿山的花。