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綠豆糕酸梅湯

這幾天不知道怎麽了,可能是備考上火了,可能是茉莉花茶喝多了,可能是天氣。

周六酸梅湯解渴,綠豆糕清熱解暑。多好的下午啊。

酸梅湯很簡單。烏梅、山楂、陳皮、甘草用清水泡壹會兒,小火煨,就像煎湯壹樣。

撒壹些幹菊花來清火。

我想提的是冰球。以前用塑料方塊,現在那種矽膠冰格非常好用。不用摔桌子,就下不去了。

用藿香搗碎,加入冷水,淡綠色的冰球就出來了。夏天的廣藿香是最好的解暑方法,很常見。

這個梅子碗是我朋友送的禮物。她說第壹眼我就知道我會喜歡。

大雪中的梅花。

另外,綠豆糕。昨晚綠豆泡了,今天早上去了綠豆衣(壹個多小時)。將綠豆仁放入鍋中蒸熟,壓碎,用橄欖油和蜂蜜炒熟。過篩,模具,就好了。

我壹直覺得傳統糕點不難,但是我很有耐心。脫衣服篩選大概要四個小時。

糕點、釀酒、制茶、刺繡,甚至唐詩宋詞都不難。用眼睛和心靈是很容易通過的。

傳統文化無非是壹種內外平和的氣質,形式不同。可以用壹顆平靜的心去持之以恒。

今天早上看的:連雨都不知道春天會不會去,夏天還沒深就晴了。

希望無論走多遠,回來的時候都是滿山的花。