1，太古餅
太古餅是山西省的傳統名吃，因產於太谷縣而得名。始於清代的太古餅，具有甜而不膩、酥而不碎、味美可口的特點，以香、酥、軟而不膩聞名全國，享有“餅中之王”的美譽。
2.太谷龜齡集
太谷龜齡集是山西省晉中市太谷縣的特產。龜齡集已銷往香港、澳門等地區，甚至出口東南亞、非洲、歐美等21個國家。為了滿足藥品多樣化和出口的需要，太谷人以美酒汾酒為基酒，將龜齡集釀造成風味獨特的名貴藥酒。
3.郎造
郎棗分布在山西省的太谷、祁縣、平遙等地。是當地主要栽培品種，約占當地栽培總量的80%。栽培歷史不詳，但百年棗樹在各棗區大量生長，是當地古老栽培品種之壹。
4.太谷熏鴿
太谷熏鴿是太谷縣的傳統地方名品，距今已有近100年的歷史，始創於清代。舊時，這種名品多為大甲商人用來招待國內外客商。當時太谷城西大街南門走廊巷的“龍盛昌”和太谷城南門外的“三生園”的熏鴿最有名。
5.油畫
油面是太谷縣的壹種傳統食品，它看起來像饅頭，是用油炸制成的。外脆內軟，香甜可口。清朝乾隆年間，太谷縣有小籠包、油煎等油炸食品。到了鹹豐、同治，西街“龍盛昌”(原名“龍盛昌”)開始生產油面，供大戶人家食用。