1、綠豆糕:將綠豆粉直接放入碗中，入鍋蒸30分鐘。記得給碗蓋上蓋子。半小時後關火，然後拌入糖和開水，稠度自己掌握。攤放入方形餐具，蒸15分鐘。取出放涼，切塊。
2、滾雪球:適量糯米粉，加入溫水，將糯米粉揉成面團，盡可能揉成團。盤子裏放壹點植物油，為了蒸完不粘盤子，其實會粘，但是效果更好。
將面團放在盤子裏，攤開，入鍋蒸20分鐘。這時候可以炒豆粉，將豆粉倒入鍋中。翻炒至淺棕色，豆香。將豆粉炒熟，過篩，放在案板上冷卻。蒸好後取出面團，倒在黃豆上。
3、牛奶紫薯糕:將紫薯、牛奶、糖、玉米澱粉放入料理機中攪拌至細膩，倒入牛奶鍋中小火熬煮至粘稠，同時輕微攪拌，立即離火。
將QQ糖1小包放入小碗中加入40克開水，放入微波爐中20秒至融化，攪拌均勻，倒入牛奶紫薯糊中攪拌均勻，然後倒入方形容器中冷卻，冷藏過夜。第二天取出，用刀在容器周圍繞壹圈，然後切成小方塊，翻過來扣在盤子上，用椰奶包好。
4、咖啡蒸餅:把蛋黃和蛋白分兩碗，蛋白壹定要壹大盆。加入糖，攪拌蛋黃，直到蛋白有大量白色泡沫。篩自發粉。將咖啡粉倒入小碗中，倒入少許水，使咖啡融化。
將自發粉、蛋黃、咖啡糖漿倒入盛有蛋白的盆中，不斷攪拌，將面粉和蛋白混合均勻，在模具上刷油，入蒸籠蒸熟，取出後表面撒上芝麻。