今天小伊介紹五種可以在家煮的粥,好吃又健康。
01,鮮蝦粥。因為蝦含有豐富的蛋白質和多種微量元素,而且蝦肉容易消化吸收,非常適合做粥。壹份美味又營養的鮮蝦粥會很好吃。
02、香菇玉米粥。蘑菇是許多人非常喜歡的壹種食物。幹香菇適合燉湯,鮮香菇適合炒菜或做香菇玉米粥。先把香菇切成薄片,種上甜玉米,放進去。粥粘稠時,倒少量香油,撒些蔥花。
03、豬肝菠菜粥。豬肝菠菜粥是壹種常見的粥。菠菜含有大量的胡蘿蔔素和鐵,豬肝有養肝、明目、養血的功效。先煮米粥,豬肝切片,用料酒腌20分鐘。粥煮好後,將豬肝片放入粥中,稍事休息後再加入菠菜。
04,臘八粥。這個屬於雜糧粥,味道很濃郁。臘八節吃臘八粥的傳說很多。壹個說釋迦牟尼成佛之前,絕對要苦行僧,餓暈了。壹個牧羊女用野果拌雜糧,用清泉煮粥救了她。正常的家裏,臘八粥裏會放糯米、黑米、紅豆、紅豆、蓮子、紅棗、花生、芡實等。
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